从2018年全国最新癌症报告中可以发现,全国恶性肿瘤病例中的首位为肺癌,其中不吸烟女性患肺癌病的比率是男性的两倍左右,调查发现中国女性吸烟的比例并不高,但超60%-80%的女性有长期接触厨房油烟的习惯与过程,专家判定,油烟成为了女性肺癌的最大凶手!
中国有猛火爆炒的饮食习惯,在烹饪食材的过程中,有的温度普遍较高,这样食材的加温时间断,色香味就能够出来,在在享受美味的同时,须不知在烹饪过程,因为在油的加温过程中,生成出来的物质对健康破坏较大!
我们知道,油在加温到180℃左右的时候,会产生一种叫‘丙烯醛’的对鼻、眼、咽喉黏膜有较强刺激的有害化学物质,人体一旦吸入了这种物质,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病,会导致头痛、胸闷、失眠,记忆力减退、支气管炎、肺炎等“油烟综合症”现象;
油在加热到270℃时,会产生一种油雾凝聚物‘苯比芘’,这是一个化学致癌物,如果不慎吸入,会破坏细胞的免疫力,造成DNA与细胞染色体损伤,引起基因突变,诱发细胞组织癌变(癌症由此产生了),厨房做饭一小时,相当于吸了两包烟,油烟给女性的健康带来无穷的伤害;
中国女性肺癌是男性的两倍,在厨房烹饪过程中不慎吸入了‘苯比芘’是得肺癌的罪魁祸首,中国权威医疗机构与健康专家多次呼吁,女性在下厨房烹饪过程中的健康保护,可谓迫在眉睫!
可以说,买一台能够把油烟吸得干净的好烟机,是女性能够在厨房安心工作的必要条件,这几年厨电市场大吸力功能烟机的风行,与大吸力烟机风力大、风压高,能够有效提供烟机的油烟吸净率有很大的关系;
但烟机在使用一段时间后,油烟在进入烟机内,会在箱体与风轮叶片上附着凝固成油垢,从而增加了风轮与箱体的负载与重量,会增加风阻降低风轮的转速,一部分油烟还会在烟道、烟管上粘着,导致风道不畅,影响、降低油烟的吸净率,从而出现厨房油烟排不干净的现象,给女性造成健康危害!
好烟机也一定要定期进行清洗,定期清洗不仅能够及时清除烟机箱体内部与风轮上的油垢、油渍,还烟机一个健康的“身体”,让烟机的吸净率恢复到新机时的水平,彻底排除油烟的干扰,而且清洗后的烟机,能够降低并消除油垢对电机、风轮等部件的腐蚀侵害,提高烟机核心部件的使用寿命与效率;
中国女性不仅需要一台好烟机,更需要养成定期清洗烟机的好习惯,这样才能够还女性一个干净、洁净、健康的厨房空间,你家的烟机定期清洗了吗?